程翔聖

程翔聖

執行長
在經營梅村的過程中,我不僅致力於保留傳統的風味,還引入現代的餐飲科技,提升顧客的用餐體驗。我相信,創新與傳承並重,才能讓經典美食在當今社會中持續吸引顧客。
傳承與創新
我們致力於保留日本料理的傳統風味,同時不斷引入創新元素,讓經典美食在現代社會中煥發新生。
品質至上
我們堅持選用新鮮、優質的食材,並注重每一道菜品的製作過程,以確保顧客享受到最佳的用餐體驗。
員工關懷
我們重視員工的福祉,提供良好的工作環境與發展機會,並鼓勵團隊合作與互相支持,讓每位員工都能感受到被尊重與重視。
顧客至上
我們重視顧客的需求與反饋,努力提供貼心的服務,讓每位顧客都能感受到賓至如歸的氛圍。
社會責任
我們積極參與社會公益活動,關心社會弱勢,透過捐血等方式回饋社會,讓企業的發展與社會的進步相輔相成。
持續學習
我們鼓勵團隊成員不斷學習與成長,提升專業技能,以適應不斷變化的市場需求,保持競爭力。 透過這些理念,我們希望能夠在餐飲業中樹立良好的品牌形象,並為顧客帶來無與倫比的美食體驗。