創辦人介紹 永連生先生 梅村日本料理董事長 莊敬獅子會 輔仁大學餐飲系日本料理講師 經國學院餐飲科講師 台北監獄日式料理講師Curae.
在經營梅村的過程中，我不僅致力於保留傳統的風味，還引入現代的餐飲科技，提升顧客的用餐體驗。我相信，創新與傳承並重，才能讓經典美食在當今社會中持續吸引顧客。
作為店長，我深知經營一家店不僅僅是賣產品，更是建立一個充滿溫暖與連結的空間。我相信，每一位顧客都是我們故事的一部分，而我們的使命就是讓每一次的光臨都成為美好的回憶。 以顧客為中心，關注每一個細節，並用...
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